クリスマスケーキ作り　（１２月２１日、２２日実施）

２１日は、きりんぐみがスポンジケーキ作りに挑戦しました。

最初に作り方の説明を聞いて、材料は何を入れるのか、入れる順番を思い出しながら、一生懸命取り組みました。

 卵を割って、砂糖を３回に分けて加えて、白っぽくなるまで泡立てました。卵の泡立てが重要！！まだかな？まだかな？腕が痛くなるまで、がんばりました。

 ふわふわに泡立てができたら、小麦粉とバターを加えて、メレンゲがつぶれないように、やさしくやさしく混ぜました。真剣な様子です。

あとは、オーブンで焼いたら完成です！！

 ドキドキしながら待っていました。「いいにおい♡」　生地もきれいに膨らんで、大成功！！

 ２２日、前日のスポンジケーキを使用して、デコレーションをしました。

 まずは、スポンジケーキが見えないように、生クリームをぬって・・・その上に生クリームをしぼって・・・

 しぼって・・・なんだかしぼる作業がとても楽しかった様子！！あとは、フルーツを盛り付けて、だんだんケーキが出来上がってきました。

こんなにすてきなケーキが完成しました♡　　

自分たちで作ったクリスマスケーキは、とってもとってもおいしかったね！！　お友達と協力して作ったケーキ・・・思い出がいっぱい♡

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